LOUIS XIII
Black Pearl

Name: Black Pearl
Brand: Louis XIII Dev UK

C’est en 2007, en hommage aux origines de LOUIS XIII, que fut créé LOUIS XIII Black Pearl, fruit d’une étroite collaboration avec la cristallerie Baccarat, rencontre entre deux métiers et deux sensibilités. Cette édition est une série exclusive et numérotée issue d’un tierçon centenaire.

70cl . 40% .

The Drop

1cl

La Miniature

5cl

La Carafe Classique

70cl

Le Jéroboam

Le Mathusalem

Le Salmanazar

Le Magnum

1.5L

Le Jéroboam

Le Mathusalem

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Remontons aux origines de LOUIS XIII. La première carafe fut inspirée d’une flasque découverte en 1850 par un paysan sur le site de la bataille de Jarnac. À qui appartenait-elle ? Aujourd’hui encore, le mystère perdure. Pour certains, son propriétaire était un chevalier, pour d’autres, un général. LOUIS XIII Black Pearl est décrit comme flamboyant et insaisissable, transcendant le temps par l’élégance opulente de ses lignes, mêlant classicisme et modernité. Ce cristal unique renferme en son sein un cognac LOUIS XIII vieilli dans un tierçon centenaire, le « C100-29 », témoin prodigieux d’un siècle révolu.

Dissimulé depuis 1960 dans une cave au domaine du Grollet, ce tierçon est d'une grande rareté. On dit que sur quinze mille huîtres perlières, une seule renferme la reine des perles. Fruit de la nature, du temps, du labeur et de la passion des hommes, LOUIS XIII Black Pearl est également une perle rare que rien ni personne ne pourra jamais reproduire.

Dégustation et présentation

La dégustation du cognac LOUIS XIII est un véritable voyage à travers le temps, une découverte pour apprécier chacune des notes d’un assemblage unique.

Pour servir votre cognac, utilisez une pipette LOUIS XIII afin d’extraire le liquide ambré, goutte à goutte, comme le ferait notre maître de chai. Servez le cognac LOUIS XIII à température ambiante dans les verres LOUIS XIII exclusifs assortis, spécialement conçus pour révéler chacune des nuances du cognac LOUIS XIII.

Laissez reposer le cognac dans le verre pendant quelques minutes puis rapprochez-vous progressivement pour en saisir toute la richesse aromatique. Placez une goutte de cognac LOUIS XIII sur vos lèvres afin de préparer le palais. Enfin, prenez votre temps et dégustez chaque gorgée.

Notes de dégustation LOUIS XIII

Le cognac LOUIS XIII se déguste goutte après goutte. Le palais est envahi par une explosion de notes florales, fruitées et épicées. Au fil de votre dégustation, prenez le temps d’apprécier l’évolution de ces saveurs qui persistent en bouche pendant près d’une heure.

L’œuvre du temps s’exprime dès la première goutte, avec ses notes boisées reconnaissables entre mille rappelant le vieillissement en fûts de chêne et témoignant d’un savoir-faire séculaire. Vient ensuite l’opulence avec une explosion de notes florales, fruitées et épicées, évoquant notamment la rose séchée, le miel, la myrrhe, la boîte à cigare, la prune, le chèvrefeuille, le cuir, la figue et le fruit de la passion. Imprégnez-vous de ces saveurs qui s’attardent longuement en bouche.

Accords gastronomiques

Les accords gastronomiques donnent une nouvelle dimension à la dégustation. Il est important de sélectionner uniquement des combinaisons de saveurs qui révèleront toute la palette d’arômes et de saveurs du cognac. Nous recommandons de déguster le cognac LOUIS XIII avec du caviar de qualité supérieure ou avec de fines tranches de jambon ibérique, des mets extrêmement délicats qui méritent d’être savourés accompagnés d’un nectar tout aussi raffiné.

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Le grand verre à facettes LOUIS XIII, conçu exclusivement pour LOUIS XIII révèle les multiples nuances de notre cognac. Format idéal pour déguster 4 cl de cognac LOUIS XIII.