Black Pearl : Hommage au berceau de LOUIS XIII

BLACK PEARL
Hommage au Berceau de Louis XIII

Découvrez le secret du berceau de LOUIS XIII

Il y a plusieurs siècles, l’histoire de LOUIS XIII commençait au Grollet, son chai le plus exclusif révéré par des générations de Maîtres de Chai. Pour capturer l’âme du Grollet, le Maître de Chai Baptiste Loiseau a sélectionné une eau-de-vie rare issue de la collection historique de dames-jeannes de la Maison, la seule identifiée comme portant l’empreinte intemporelle du Chai. Baptiste Loiseau a ensuite marié cette eau-de-vie dans un tierçon unique, donnant naissance à un assemblage d'exception, qui capture l’âme d’un lieu où le temps semble suspendu.

Façonné par la température

Pour révéler toute la richesse de cet assemblage, LOUIS XIII a imaginé, pour la toute première fois, un rituel de dégustation inédit qui recrée les conditions naturelles du Chai, permettant de découvrir l’assemblage tel que le Maître de Chai le déguste au Grollet. Chaque carafe est ainsi présentée dans un Cooling Cellar conçu sur-mesure, permettant au liquide de reposer à une température inférieure à la température ambiante, jusqu’à un minimum de 13 °C, et d'éveiller progressivement les arômes en sommeil.

Un voyage sensoriel à travers le temps et la température

Limité à 398 carafes dans le monde

Cette création est présentée dans une réinterprétation de l’emblématique carafe LOUIS XIII, parée de reflets bleu nuit inspirés du mystère, de la profondeur et de l’obscurité qui émanent du Grollet.

Un rituel de dégustation inédit

L'évolution naturelle de la température révèle l’extraordinaire longueur et tout le spectre éclatant de LOUIS XIII Black Pearl, dont les arômes en sommeil s’éveillent à mesure que le cognac se rapproche de la température ambiante.