LOUIS XIII
Rare Cask 42,6

Name: Rare Cask 42,6
Brand: Louis XIII Dev UK

Découvrez LOUIS XIII Rare Cask 42,6, un assemblage rare et unique offrant des arômes intenses d’une finesse exceptionnelle, présenté dans une impressionnante carafe en cristal noir.

70cl . 42.6% .

The Drop

1cl

La Miniature

5cl

La Carafe Classique

70cl

Le Jéroboam

Le Mathusalem

Le Salmanazar

Le Magnum

1.5L

Le Jéroboam

Le Mathusalem

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Lorsque Pierrette Trichet, maître de chai, découvre LOUIS XIII Rare Cask 43,8, rien ne présage que ce phénomène exceptionnel puisse se reproduire un jour. Elle se met en quête d’un nouveau trésor parmi les tierçons des chais. Cinq ans plus tard, elle revit cet instant si particulier. La révélation. La découverte dont elle se souvient si bien. Pierrette Trichet venait de découvrir son second Rare Cask de la collection. « Rare Cask est pour moi avant tout une émotion, une sensation. La rencontre entre la nature, le temps et mon expérience. Mais que l’on ne s’y méprenne pas : Rare Cask détient seul les clés de sa destinée. » Pierrette Trichet, maître de chai

Le coffret

Tel un coffre-fort, l’ouvrage métal forgé est scellé par une plaque rappelant le précieux col de la carafe. Le coffret est orné de motifs quadrilobés en référence à la fleur de lys, symbole de la royauté française. À l’ouverture du coffret en deux parties, l’intérieur s’illumine révélant tout l’éclat sublime du cristal noir et de l’or rose qui confine au sublime. Dans un jeu de lumières, les miroirs font étinceler les somptueux ornements du cristal.

LOUIS XIII Rare Cask 42,6 se distingue par un degré d’alcool supérieur aux 40 % habituels, atteignant 42,6 degrés. Mais le degré d’alcool n’est pas l’essentiel. Un Rare Cask se distingue avant tout par une extraordinaire richesse et intensité aromatique. Au cœur de sa composition, ces notes automnales de noix et de fruits secs particulièrement appréciées, fruits d’un long processus de vieillissement, qui ont fait la renommée de la Maison et inscrivent Rare Cask dans la pure tradition LOUIS XIII. À chaque Rare Cask sa propre signature aromatique. LOUIS XIII Rare Cask 42,6 se reconnaît à ses notes de prune et de date, auxquelles se mêlent des arômes de gingembre et de pruneau, rehaussés d’une pointe de feuille de tabac. Cristal rare. Métal rare. Rare Cask. Signature emblématique de Rare Cask, la carafe en cristal noir met à l’épreuve tout le talent et l’expertise des maîtres cristalliers de Baccarat. La carafe LOUIS XIII Rare Cask 42,6 se distingue par des détails raffinés : l’anneau monté autour du col est revêtu d’or rose 22 carats. De part et d’autre de ce col sont finement gravés des quadrilobes. Chaque carafe est ensuite numérotée, la rendant ainsi unique.

Dégustation et présentation

La dégustation du cognac LOUIS XIII est un véritable voyage à travers le temps, une découverte pour apprécier chacune des notes d’un assemblage unique.

Pour servir votre cognac, utilisez une pipette LOUIS XIII afin d’extraire le liquide ambré, goutte à goutte, comme le ferait notre maître de chai. Servez le cognac LOUIS XIII à température ambiante dans les verres LOUIS XIII exclusifs assortis, spécialement conçus pour révéler chacune des nuances du cognac LOUIS XIII.

Laissez reposer le cognac dans le verre pendant quelques minutes puis rapprochez-vous progressivement pour en saisir toute la richesse aromatique. Placez une goutte de cognac LOUIS XIII sur vos lèvres afin de préparer le palais. Enfin, prenez votre temps et dégustez chaque gorgée.

Notes de dégustation LOUIS XIII

Le cognac LOUIS XIII se déguste goutte après goutte. Le palais est envahi par une explosion de notes florales, fruitées et épicées. Au fil de votre dégustation, prenez le temps d’apprécier l’évolution de ces saveurs qui persistent en bouche pendant près d’une heure.

L’œuvre du temps s’exprime dès la première goutte, avec ses notes boisées reconnaissables entre mille rappelant le vieillissement en fûts de chêne et témoignant d’un savoir-faire séculaire. Vient ensuite l’opulence avec une explosion de notes florales, fruitées et épicées, évoquant notamment la rose séchée, le miel, la myrrhe, la boîte à cigare, la prune, le chèvrefeuille, le cuir, la figue et le fruit de la passion. Imprégnez-vous de ces saveurs qui s’attardent longuement en bouche.

Accords gastronomiques

Les accords gastronomiques donnent une nouvelle dimension à la dégustation. Il est important de sélectionner uniquement des combinaisons de saveurs qui révèleront toute la palette d’arômes et de saveurs du cognac. Nous recommandons de déguster le cognac LOUIS XIII avec du caviar de qualité supérieure ou avec de fines tranches de jambon ibérique, des mets extrêmement délicats qui méritent d’être savourés accompagnés d’un nectar tout aussi raffiné.

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