LOUIS XIII
Le Jéroboam

La dégustation du cognac LOUIS XIII est un véritable voyage à travers le temps, une découverte pour apprécier chacune des notes d’un assemblage unique.

Pour servir votre cognac, utilisez une pipette LOUIS XIII afin d’extraire le liquide ambré, goutte à goutte, comme le ferait notre maître de chai. Servez le cognac LOUIS XIII à température ambiante dans les verres LOUIS XIII exclusifs assortis, spécialement conçus pour révéler chacune des nuances du cognac LOUIS XIII.

Laissez reposer le cognac dans le verre pendant quelques minutes puis rapprochez-vous progressivement pour en saisir toute la richesse aromatique. Placez une goutte de cognac LOUIS XIII sur vos lèvres afin de préparer le palais. Enfin, prenez votre temps et dégustez chaque gorgée.

Le cognac LOUIS XIII se déguste goutte après goutte. Le palais est envahi par une explosion de notes florales, fruitées et épicées. Au fil de votre dégustation, prenez le temps d’apprécier l’évolution de ces saveurs qui persistent en bouche pendant près d’une heure.

L’œuvre du temps s’exprime dès la première goutte, avec ses notes boisées reconnaissables entre mille rappelant le vieillissement en fûts de chêne et témoignant d’un savoir-faire séculaire. Vient ensuite l’opulence avec une explosion de notes florales, fruitées et épicées, évoquant notamment la rose séchée, le miel, la myrrhe, la boîte à cigare, la prune, le chèvrefeuille, le cuir, la figue et le fruit de la passion. Imprégnez-vous de ces saveurs qui s’attardent longuement en bouche.

Les accords gastronomiques donnent une nouvelle dimension à la dégustation. Il est important de sélectionner uniquement des combinaisons de saveurs qui révèleront toute la palette d’arômes et de saveurs du cognac. Nous recommandons de déguster le cognac LOUIS XIII avec du caviar de qualité supérieure ou avec de fines tranches de jambon ibérique, des mets extrêmement délicats qui méritent d’être savourés accompagnés d’un nectar tout aussi raffiné.