Nous vous invitons à découvrir les nouvelles collections LOUIS XIII Art de la Table dans notre boutique LOUIS XIII à Cognac et dans la boutique J.L. COQUET à Paris.
Depuis plus d’un siècle, le Cognac LOUIS XIII s’invite aux tables de la royauté et des palais les plus raffinés, incarnant l’art de vivre à la française. Associé à des moments gastronomiques d'exception, sa dégustation offre une parenthèse hors du temps. Aujourd’hui, l'émotion de cette expérience se prolonge au-delà du verre grâce aux collections LOUIS XIII Art de la Table.
La collection LOUIS XIII Ode à la Matière met à l'honneur les origines de LOUIS XIII : le terroir de Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Son sol riche en calcaire offre aux eaux-de-vie une profondeur aromatique et une promesse de vieillissement remarquable. Grâce à une numérisation 3D méticuleuse, la texture même de la pierre calcaire du Domaine du Grollet, berceau de LOUIS XIII, a été capturée et reproduite sur la porcelaine. Cette texture est révélée lorsque les artisants ôtent délicatement l'émail de la surface extérieur de chaque pièce. Au revers, trois cercles rappellent les cercles de châtaignier des tierçons LOUIS XIII, gardiens des eaux-de-vie durant leur maturation. Chaque assiette requiert plus de trois semaines de travail artisanal de porcelaine.
La Maison J.L Coquet est devenue une référence admirée dans l’univers de la haute cuisine, reconnue pour une porcelaine qui sublime l’impact visuel et émotionnel des créations gastronomiques des Chefs étoilés. Sa porcelaine signature est célébrée pour sa blancheur immaculée et sa translucidité raffinée.
